RECEPT
en grå och kall höstdag, vad passar då bättre än
varma kanelbullar och varm chocklad?
koka mjölken och häll i kakao och socker efter
smak. Häll upp i koppar och toppa med vispad
grädde.
KANELBULLAR:
Ingredienser
20 st
75 g smör
7 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
2 krm salt
25 g jäst
2 1/2 dl mjölk
Fyllning:
ca 50 g rumsvarmt smör
2 msk strösocker
1 msk kanel
Garnering:
1 uppvispat ägg
pärlsocker
Gör så här
Skär smöret i tunna skivor och lägg det i en bunke. Tillsätt 7 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen. Arbeta ihop degen tills den blir blank och smidig. Låt den jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225-250°. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 25x50 cm. Bred ut smöret på degplattan. Strö över socker och kanel. Rulla ihop från långsida till långsida till en rulle. Skär rullen i 20 bitar, ca 2 cm breda. Ställ bitarna med snittytan upp i pappersformar. Jäs bullarna under bakduk ca 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 6-8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
nagellacks frossa
jag ääälskar nagellack i starka färger, gärna neon.
Det är coolt och känns helt rätt just nu.
Man bevarar liksom en bit av sommaren :)
Dessa varianter från essie är super snygga och finns
att köpa på tex. åhléns.vill du tona ner det hela känns
faktiskt svart också snyggt och lite mer höst.
skvaller
Det senaste i take a look,
Rihanna gjorde dundersuccé i Milano under modeveckan.
Den berömde nittonåringen var som gjord för catwalken.
Men vi får väl hoppas att Rihanna inte ger upp sångkarriären
för att pröva modellandet?
James Blunt och Kate Bosworth
var tydligen ute på dejt i torsdags,
love is in the air?
Det går rykten om att Eva Mendes
är gravid, who knows?
Rihanna gjorde dundersuccé i Milano under modeveckan.
Den berömde nittonåringen var som gjord för catwalken.
Men vi får väl hoppas att Rihanna inte ger upp sångkarriären
för att pröva modellandet?
James Blunt och Kate Bosworth
var tydligen ute på dejt i torsdags,
love is in the air?
Det går rykten om att Eva Mendes
är gravid, who knows?
